메리골드 청 만들기

준비물
메리골드 400g
물 12,000g
설탕 1,000g

1.메리골드를 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.
2.물12,000g을 넣고 팔팔 끌입니다.
3.물이 끌으면 메리골드를 넣고 2ㅡ3분 끓여준 후 불을 끕니다.
4.뚜껑을 닫고 10분정도 놓아둡니다.
5.메리골드를 걸러내서 꽃잎만 가위로 잘라줍니다.
6.거른물에 설탕 1,000g을 넣고 끓여줍니다.
7. 펄펄끓으면 갈아놓은 메리골드를 꽃잎을 넣어 섞어 따뜻 할 때 병에 넣어 뚜껑을 닫아줍니다.

붉은메리골드를 반절 넣었더니 노란색이 아니라 붉은색이 나왔네요.